سلطة صحية بالخضر هائلة ل 6 أشخاص
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته .اليوم سنقدم لكم إن شاء الله سلطة غنية بالخضر سيحبها الصغير قبل الكبير ، لنبدأ على بركة الله .
المقادير :
- 3 حبات من الطماطم مقطعة إلى قطع طويلة كما مبين في الصورة .
- 3 حبات من الخيار متوسطة مقطعة الى قطع دائرية كما مبين في الصورة .
- 3 حبات من الشمندر { لباربا } متوسطة مسلوقة في الماء و مقطعة كما مبين في الصورة .
- 3 حبات من الجزر مبشورة كما هو مبين في الصورة .
- 250 غرام من الذرة الماييس المسلوقة أو الموجودة في العلب المصبة التي تباع في الأسواق .
- المايونيز . هذا رابط طريقة تحضير المايونيز من قناتنا في اليوتيوب .
- خس + بقدونس .
- 4 بيضات مصلوقات .
- فلفل أسود + 4 حبات بطاطس مصلوقة و مقطعة كما هو مبين في الصورة .
- زيت الزيتون + ملح + خل .
طريقة التحضير :
- أولا نأخذ صحن التحضير ونقوم بترتيب الخيار بشكل دائري على الصحن .
- نأخذ إناء و نضع فيه الطماطم مع اضافة الفلفل الأسود و الملح و الخل حسب الرغبة و زيت الزيتون ثم نخلط المكونات .
- نعود الى صحن التقديم نضع الطماطم في ركني الصحن .
- نقوم بتتبيل البطاطس كما فعلنا مع الطماطم سابقا .
- بعد ذلك نضع البطاطس جانبي الطماطم كما هو موضح في الصورة .
- نفس الشيء مع الجزر مع إضافة ملعقة كبيرة من المايونيزو نضع الجزر في صحن التقديم .
- نأخذ الذرة { الماييس } و نضعها جانب الجزر في صحن التقديم كما هو موضح في الصورة .
- نأخذ الشمندر نقوم بتتبيله على غرار العناصر الأخرى + بقدونس +خل ثم نقوم بوضعه في الصحن كما هو مبين في الصورة .
- نضع الخس في الوسط كما يمكنكم أن تضعوا المايونيز فوقه حسب الرغبة .
- نضع دوائر البيض المصلوق فوق السلطة كما هو مبين في الصورة .
- يمكن أن تضيفي الزيتون إذا كان متوفر لديكم . أتمنى أن تنال هذه الوصفة إعجابكم الى الملتق ان شاء الله في و صفة أخرى جديدة .