تحلية أو ديسير بجلي الفراولة رائع و سهل التحضير
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ، اليوم يإذن الله سوف نقدم لكم تحلية بسيطة و رائعة بالفرولة و أكثر من هذا أنها سهلة التحضير نرجوا أن تنال إعجابكم لنبدأ على بركة الله .
مقادير الجزء الأول من الوصفة :
- 500 مللتر من الماء .- ملعقة كبيرة من النشا { دقيق الذرة أو المايزينا } .- 4 ملاعق كبار من السكر الخشن حبيبات .- 200 غرام من الفراولة المقطعة إلى قطع صغيرة .- جيلي الفراولة { فلان الفراولة } .
طريقة تحضير الجزء الأول من الوصفة :
- نأخذ قدر و نضع فيه السكر الخشن مع ملعقة كبيرة من نشا الذرة أو المايزينا مع جلي الفراولة ثم نقوم بخلط النواشف و بعد ذلك نضيف الماء و نضع القدر فوق نار هادئة مع التحريك حتى يصبح متماسك شيئا ما .- نأخذ القالب الخاص بالكاب كيك من الحجم الكبير ثم نضع فيها الكؤوس كما هو موضح في الصورة ، وفي كل كأس نضع كمية من الفراولة ثم نسكب كمية من الجلي المحضر سابقا ثم نتركه يبرد .
مقادير الجزء الثاني من الوصفة :
- 100 غرام من مسحوق الكريمة .
- نصف لتر من الحليب .
- ملعقتين كبيرتين من النشا أو المايزينا .
- ملعقتين كبيرتين من الدقيق .
- 4 ملاعق كبيرة من السكر الخشن أو سكر حبيبات .
- كيس من الفاني من وزن 7 غرام .
ملحوظة : بالنسبة للسكرحسب الإختيار .
طريقة تحضير الجزء الثاني من الو صفة :
- النواشف نضعها كلها في قدر ثم نقوم بخلط الجميع بستثناء مسحوق الكريمة .
- نضع القدر فوق نارهادئة و نستمر في التحريك حتى يصبح الخليط متماسكا كما هو موضح في الصورة.
- ثم نضيف مسحوق الكريمة فوقه وهو ساخن ثم نقوم بخفقها بآلة الخفق الكهربائية إلى أن يمتزج و يصبح قوامه متجانسا .
- نأخذ الكؤوس و نملئها بالخليط الذي حضرناه فوق طبقة جيلي الفراولة كما هو موضح في الصورة .
- بعد الإنتهاء من ملأ الكؤوس نقوم بتزيينها بقطع الفراولة و هو إختياري .
أتمنى أن تنال إعجابكم .
- هنا تجدون الوصفة من على قناتنا في اليو تيوب .