تحلية البرتقال تحفة لن تستغني عنها
مرحبا بكم من جديد مع تحلية رائعة لن تندمو عليها مباشرة مع المقادير و طريقة التحضير.
مكونات الطبقة الأولى :
- 500 مللتر من الحليب
- 50 غرام من فلان بنكهة الفانيلا.
طريقة تحضير الطبقة الأولى :
أولا نأخذ قدرو نسكب فيها الحليب و كذلك فلان الفانيلا ثم نضعه فوق النار مع التحريك إلى أن يصل إلى الغليان.
نأتي بفناجين كما هو مبين في الصورة ثم نسكب الخليط في الفناجين إلى النصف ثم نتركهم في الثلاجة حتى يبرد جيدا.
مكونات الطبقة الثانية :
- 300 مللتر من عصير البرتقال.
- ملعقة ممتلئة جيدا من الناشا.
- ملعقة كبيرة من السكر حبيبات أو السكر الخشن .
- مذاق أو نكهة البرتقال تبقى إختيارية لمن يريد أن يضيفها.
طريقة تحضير الطبقة الثانية :
في قدر نسكب عصير البرتقال + السكر الخشن + النشا + لقليل من نكهة البرتقال ثم نحرك جيدا ونضعه على النار مع التحريك المستمر حتى يصبح قوامه كثيف مثل المربى.
نخرج الكؤوس من الثلاجة ثم نسكب خليط البرتقال فوق الطبقة الأولى بالتساوي ثم نعيد الفناجين إلى الثلاجة حتى تبرد تماما.
بعد أن نخرج الكؤوس نأخذ سكين و نمرره على جوانب كل كأس من أجل سهولة إخراج التحلية من الكأس ثم نقوم بقلب الكأس في صحن التقديم كما هو موضح في الصورة .
بالنسبة للتزيين يمكن أن تضع ورود من الكريمة فوق التحلي بالإضافة إلى قطع البرتقال كما هو موضح في الصورة.
أتمنى أتنال الوصفة إعجابكم ، و لمن يريد أن يشاهد الوصفة مصورة سنترك لكم الفيديو في الأسفل إلى اللقاء مع وصفة جديدة .