صابلي بريستيج بالكاراميل و الفول السوداني

صابلي بريستيج بالكاراميل و الفول السوداني

اليوم سنقوم بإذن الله بتحضير وصفة رائعة يمكن تقديمها في جميع الأعياد و الأفراح .

قائمة المقادير :

- 250 غرام من الزبدة .- 150 غرام من السكر . { مقاس كأس الشاي المغربي من السكر } .- 150 مللتر من الزيت .- علبة ياغورت كاراميل .- ملعقتين كبيرتين  من الحليب المجفف Nido أو أي حليب مجفف كيفما كان إسمه .- كيس من الخميرة الكميائية من وزن 7 غرام .- 4 حبات من الجبن المثلث { فروماج } .- نصف كيلوغرام من الفول السوداني محمر في الفرن و مهروش كما هو موضح في الصورة .- الدقيق حسب الخليط .

طريقة التحضير :

- نأخذ إناء نضع فيه الزبدة 250 غرام و نقوم بخلطها جيدا ثم نظيف السكر و نستمر في الخلط ثم نظيف الحليب المجفف و كذلك 4 حبات من الجبن مثلثات ثم نخلط جيدا و نضيف رشة ملح و كذلك الياغورت بنكهة الكراميل و الزيت كما هو مبين في الصورة  ثم نخلط جيدا .

                     

- نضيف 500 غرام من الفول السوداني و نخلط جيدا مع اضافة الخميرة الكميائية و الدقيق حسب الخليط حتى يصبح قوامها متماسكا كما هو موضح في الصورة .

- نقوم بفرد أو دلك العجين حتى يصبح كما هو في الصورة .

- نقوم بنقطيع العجين على شكل دوائر .

- نقوم بثقب نصف الدوائر من الوسط كما هو مبين في الصورة .

- بعد الإنتهاء نقوم بإذخال الصابلي إلى الفرن على درجة حرارة 170.

- بعد أن الإنتهاء من طهي الصابلي سنحتاج مقادير  لتزيينه :

- علبة من وزن 370 غرام من الحليب المركز و المحلى نضع العلبة مغلقة مع الماء في طنجرة الضغط على نار هادئة لمدة ساعتين تقريبا لكي يتحول إلى كراميل .

- سنحتاج 150 غرام المربى .

- 150 غرام فول سوداني مهروس .

- طريقة التزيين موجودة في الفيديو لمن أراد التوضيح أكثر .

أرجوا أن تنال إعجابكم إلى الملتقى .